Spécialité Culinaire Polynésienne

Spécialités culinaires polynésiennes

Une cuisine authentique

Retrouvez les incontournables de la cuisine tahitienne, comme le célèbre Puno Pua' Atoro et réalisez à votre tour ces mets savoureux...

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Corned Beef - Salisbury

5,69 €

Le corned beef à la Tahitienne …

Dans la cuisine tahitienne, le Corned Beef est devenu un incontournable.

Peu après son arrivé sur le territoire polynésien, il intègre très vite les fourneaux des « Mamas » dans leur cuisine.
En effet, les îles les plus reculées n’avaient pas accès à l’électricité, par conséquent, ne possédait pas de réfrigérateur;
Le salisbury était très simple de conservation.
Par ailleurs, très rentable, ils facilitaient donc les repas des familles les plus nombreuses.

Ainsi les « Mamas » ont concocté les meilleurs plats, simples et savoureux, pour le plus grand bonheur de leur famille.

Achards D'Aubergine

11,37 €

L'éthique de l'entreprise est de proposer des produits transformés de façon
artisanale en puisant dans l'extraordinaire TERROIR polynésien.

La TOTALITE des fruits sont issus de l'agriculture locale.


La conserverie met en oeuvre au quotidien une démarche de développement
durable. Les déchets organiques sont compostés.

Nous utilisons principalement des emballages recyclés et recyclables. Nous avons fait le choix de produits de
nettoyage biodégradables pour l'entretien de nos espaces.


C’est dans notre atelier - boutique avec Michèle et Tepapanui que nous
produisons de façon artisanale l’ensemble de notre gamme de produits.
 

Achards De Papaye Et Mangue

11,37 €

L'éthique de l'entreprise est de proposer des produits transformés de façon
artisanale en puisant dans l'extraordinaire TERROIR polynésien.

La TOTALITE des fruits sont issus de l'agriculture locale.


La conserverie met en oeuvre au quotidien une démarche de développement
durable. Les déchets organiques sont compostés.

Nous utilisons principalement des emballages recyclés et recyclables. Nous avons fait le choix de produits de
nettoyage biodégradables pour l'entretien de nos espaces.


C’est dans notre atelier - boutique avec Michèle et Tepapanui que nous
produisons de façon artisanale l’ensemble de notre gamme de produits.
 

Ketchup De Papaye

11,37 €

L'éthique de l'entreprise est de proposer des produits transformés de façon
artisanale en puisant dans l'extraordinaire TERROIR polynésien.


La TOTALITE des fruits sont issus de l'agriculture locale.


La conserverie met en oeuvre au quotidien une démarche de développement
durable.

Les déchets organiques sont compostés. Nous utilisons principalement des emballages recyclés et recyclables. Nous avons fait le choix de produits de
nettoyage biodégradables pour l'entretien de nos espaces.


C’est dans notre atelier - boutique avec Michèle et Tepapanui que nous produisons de façon artisanale l’ensemble de notre gamme de produits.

Pesto Patate Douce Basilic

13,27 €

L'éthique de l'entreprise est de proposer des produits transformés de façon artisanale en puisant dans l'extraordinaire TERROIR polynésien.


La TOTALITE des fruits sont issus de l'agriculture locale.


La conserverie met en oeuvre au quotidien une démarche de développement durable.

Les déchets organiques sont compostés.

Nous utilisons principalement des emballages recyclés et recyclables.

Nous avons fait le choix de produits de nettoyage biodégradables pour l'entretien de nos espaces.


C’est dans notre atelier - boutique avec Michèle et Tepapanui que nous produisons de façon artisanale l’ensemble de notre gamme de produits.